Vivre un voyage gastronomique Vietnam 13 jours pensé pour les voyageurs en quête d’authenticité, alliant découvertes culturelles et expérience culinaire au Vietnam loin des circuits touristiques classiques.
Explorer la richesse d’une cuisine vietnamienne authentique, à travers des recettes traditionnelles transmises de génération en génération et des produits frais issus des terroirs locaux.
Participer à un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, avec des activités adaptées à votre rythme : dégustations, marchés locaux, ateliers culinaires et repas chez l’habitant.
Découvrir le Vietnam autrement grâce à un voyage gastronomique Vietnam 13 jours privilégiant les rencontres humaines, les échanges avec les artisans de la gastronomie locale et les savoir-faire régionaux.
Goûter à une expérience culinaire au Vietnam complète, mêlant street food sélectionnée, cuisine familiale et tables confidentielles, tout en respectant les traditions locales.
Profiter d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam qui valorise une cuisine vietnamienne authentique, durable et responsable, au plus près des communautés locales.
Un voyage gastronomique Vietnam 13 jours offre une expérience culinaire au Vietnam complète et équilibrée, idéale pour découvrir la richesse de la cuisine vietnamienne authentique sans se presser. Le rythme fluide du programme permet de savourer chaque expérience et de mieux comprendre le lien profond entre gastronomie, culture et traditions locales.
Conçu comme un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, ce séjour met l’accent sur des rencontres sincères, des dégustations locales et des activités culinaires choisies avec soin. Ce voyage gastronomique Vietnam 13 jours s’adresse aux voyageurs en quête d’une expérience culinaire au Vietnam authentique, humaine et responsable.
Jour 1 : Arrivée à Saigon, visite d’orientation.
Jour 2 : Saigon – cours de cuisine & découverte des tunnels de Cu Chi.
Jour 3 : Saigon – Ben Tre – Can Tho, immersion dans le delta.
Jour 4 : Can Tho – retour à Saigon – vol pour Hue.
Jour 5 : Hue, visite de la cité impériale et patrimoine culinaire.
Jour 6 : Hue à vélo, cours de cuisine – route vers Hoi An.
Jour 7 : Hoi An, vieille ville et site de My Son.
Jour 8 : Hoi An, balade à vélo au village de Tra Nhieu & cours de cuisine.
Jour 9 : Hoi An – Danang – vol pour Hanoi, découverte de la street food.
Jour 10 : Hanoi, cours de cuisine et visite de la ville.
Jour 11 : Hanoi – Ninh Binh, baie d’Halong terrestre.
Jour 12 : Ninh Binh – baie d’Halong, croisière et nuit à bord.
Jour 13 : Fin de croisière – retour à Hanoi – vol international.
Arrivée à l’aéroport de Saigon, accueil par votre guide et transfert en ville. Ce premier jour de votre voyage gastronomique Vietnam 13 jours marque une entrée en douceur dans une expérience culinaire au Vietnam, mêlant découvertes culturelles et premières impressions locales.
Balade à pied pour une visite d’orientation à travers les sites emblématiques de la ville : l’ancien Bureau de Poste, la cathédrale Notre-Dame et la rue Dong Khoi, témoin du passé colonial et de l’animation contemporaine. La visite se poursuit au temple de Ngoc Hoang, l’un des plus beaux sanctuaires de la ville, reflet d’une cuisine vietnamienne authentique intimement liée aux traditions et à la vie quotidienne.
Temps libre pour vous détendre ou explorer à votre rythme, dans l’esprit d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam. Nuit à l’hôtel à Saigon.
La journée débute par une escapade dans la campagne de Cu Chi, au cœur d’un village agricole biologique. Vous y découvrez les bases de la cuisine vietnamienne authentique en explorant les cultures locales et les herbes aromatiques emblématiques, piliers de toute expérience culinaire au Vietnam. Guidés par un agriculteur passionné, vous participez à la récolte avant de passer aux fourneaux.
À partir des ingrédients fraîchement cueillis, place à un cours de cuisine convivial où vous apprenez à préparer plusieurs plats traditionnels vietnamiens. Le déjeuner, partagé sur place, met à l’honneur vos propres créations et s’inscrit pleinement dans l’esprit d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, axé sur le savoir-faire local et la transmission.
L’après-midi est consacré à la visite des tunnels de Cu Chi, impressionnant réseau souterrain chargé d’histoire. Après cette immersion culturelle, retour à Saigon et temps libre. Une journée complète et équilibrée, fidèle à l’esprit du voyage gastronomique Vietnam 13 jours, entre gastronomie, rencontres et découvertes.
Départ matinal vers Ben Tre pour une première immersion dans le delta du Mékong, au cœur d’un voyage gastronomique Vietnam 13 jours placé sous le signe de la nature et des traditions locales. Navigation sur les bras du fleuve à la découverte de la vie quotidienne des habitants, des ateliers artisanaux et des cultures typiques, avec dégustation de fruits tropicaux et de spécialités régionales. Cette étape offre une véritable expérience culinaire au Vietnam, étroitement liée au rythme du fleuve et aux savoir-faire du delta.
Le déjeuner met à l’honneur une cuisine vietnamienne authentique, préparée avec des produits locaux et des recettes emblématiques de la région. L’après-midi se poursuit par une promenade paisible à travers les canaux avant de reprendre la route vers Can Tho. Cette journée, conçue comme un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, allie découvertes humaines, saveurs locales et paysages emblématiques. Nuit à l’hôtel à Can Tho.
Tôt le matin, départ en bateau pour découvrir l’animation du marché flottant de Cai Rang, moment emblématique du delta du Mékong. La navigation se poursuit dans les canaux secondaires, entre ateliers artisanaux et scènes de vie locale, offrant une expérience culinaire au Vietnam authentique, directement liée aux produits du fleuve et aux traditions du delta.
Après une balade à vélo à travers la campagne et une dégustation de fruits exotiques, route de retour vers Saigon. En chemin, arrêt pour la visite d’un temple Cao Dai aux influences spirituelles uniques. Transfert à l’aéroport et vol vers Hue, où vous êtes accueillis avant l’installation à l’hôtel. Cette journée s’inscrit pleinement dans l’esprit du voyage gastronomique Vietnam 13 jours, alliant découvertes culturelles, rencontres locales et cuisine vietnamienne authentique, dans le cadre d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam.
Après le petit déjeuner, la journée est consacrée à la découverte de Hue, ancienne capitale impériale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous explorez la Citadelle impériale, cœur historique de la ville, avec ses palais, portes monumentales et vestiges emblématiques, témoins du raffinement architectural et du passé royal du Vietnam. Cette immersion culturelle complète harmonieusement votre voyage gastronomique Vietnam 13 jours, en reliant histoire, traditions et art de vivre.
La visite se poursuit dans une maison-jardin typique de Hue, où architecture et nature ne font qu’un, avant le déjeuner autour d’une cuisine vietnamienne authentique, emblématique de la région, avec le célèbre Bun Bo Hue. L’après-midi, découverte du tombeau de l’empereur Tu Duc et de la paisible pagode Tu Hieu, puis initiation à l’artisanat local avec la fabrication des chapeaux coniques. Une journée équilibrée, mêlant patrimoine et expérience culinaire au Vietnam, dans l’esprit d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam. Nuit à l’hôtel à Hue.
Après le petit déjeuner, départ pour une balade à vélo à travers la campagne de Hue, le long des rizières, des villages paisibles et des scènes de vie quotidienne. Cette promenade douce permet de découvrir un autre visage de la région, plus intime et authentique, au contact des habitants.
La matinée se poursuit par un cours de cuisine, l’occasion d’apprendre à préparer plusieurs spécialités locales et de mieux comprendre les traditions culinaires de la région. Après le déjeuner, route vers Hoi An en traversant de beaux paysages du centre du pays. Arrivée et installation à l’hôtel. Temps libre pour une première découverte de la ville à votre rythme. Nuit à Hoi An.
Après le petit déjeuner, découverte de la vieille ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous flânez dans ses ruelles bordées de maisons anciennes, de temples et de pagodes, témoins d’un riche passé commercial et culturel. La promenade permet d’apprécier l’atmosphère unique de cette ville préservée, entre influences vietnamiennes, chinoises et japonaises.
Dans l’après-midi, départ vers le sanctuaire de My Son, ancien centre religieux de la civilisation cham. Niché au cœur de la nature, ce site archéologique dévoile un ensemble de tours et de temples chargés d’histoire. Retour à Hoi An en fin de journée et temps libre pour profiter de l’ambiance paisible de la ville. Nuit à Hoi An.
La matinée commence par une balade à vélo à travers la campagne autour de Hoi An, entre rizières, canaux et villages traditionnels. Vous rejoignez le village de Tra Nhieu, réputé pour son cadre paisible et son mode de vie rural, offrant une immersion authentique dans le quotidien local.
Sur place, vous participez à un cours de cuisine convivial, l’occasion de découvrir et de préparer plusieurs spécialités vietnamiennes à partir d’ingrédients frais. Le déjeuner est partagé dans une atmosphère chaleureuse. L’après-midi est libre pour vous détendre ou poursuivre la découverte de Hoi An à votre rythme. Nuit à Hoi An.
Après le vol vers Hanoi, accueil et transfert en ville pour une première immersion dans la capitale. La découverte débute autour d’un déjeuner typique, avant une promenade à pied et en cyclo à travers les quartiers coloniaux et le vieux centre, entre lacs, ruelles animées et scènes de vie quotidienne. Cette approche douce permet d’appréhender Hanoi comme une expérience culinaire au Vietnam intimement liée à son histoire et à son rythme urbain.
En fin de journée, place à une exploration gourmande du vieux quartier, véritable temple de la cuisine vietnamienne authentique. De petites dégustations en échoppes locales rythment la balade, offrant un aperçu vivant et généreux des spécialités hanoïennes. Cette soirée s’inscrit pleinement dans l’esprit d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, où la gastronomie devient un moyen privilégié de comprendre la culture locale. Nuit à l’hôtel à Hanoi.
Cette journée est dédiée à la découverte de Hanoi à travers une expérience culinaire au Vietnam immersive. Après la visite d’un marché local, vous participez à un cours de cuisine mettant en valeur une cuisine vietnamienne authentique, avec l’apprentissage de recettes emblématiques et de techniques traditionnelles.
L’après-midi, poursuite de la découverte de la capitale et de ses sites incontournables, entre quartiers historiques et espaces de vie animés. Cette étape s’intègre naturellement dans votre voyage gastronomique Vietnam 13 jours, conçu comme un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, alliant culture, rencontres et gastronomie.
Départ le matin vers Ninh Binh, région emblématique surnommée la baie d’Halong terrestre. À l’arrivée, découverte de paysages spectaculaires mêlant rizières, pitons karstiques et rivières paisibles, lors d’une promenade en barque au cœur d’un site naturel préservé.
Après le déjeuner dans un restaurant local, l’après-midi se poursuit entre navigation sur la rivière, traversée de grottes et balade à vélo à travers les villages et les rizières. Cette journée offre une immersion douce dans la nature et la vie rurale avant la nuit à l’hôtel à Ninh Binh.
Départ le matin vers la baie d’Halong, site naturel classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. À l’arrivée, embarquement pour une croisière au cœur d’un paysage spectaculaire, entre îlots karstiques et eaux turquoise, et installation dans votre cabine.
Le déjeuner et le dîner sont servis à bord, mettant à l’honneur les produits de la mer, tandis que la navigation se poursuit dans la baie. L’après-midi est ponctué de temps libre pour profiter du cadre, avec la possibilité de visiter une grotte, de faire du kayak ou d’admirer le coucher du soleil. Nuit à bord, dans une atmosphère paisible au cœur de la baie.
Après le lever du jour sur la baie d’Halong, poursuite tranquille de la croisière avant le débarquement et le retour vers Hanoi. Cette dernière étape conclut en douceur votre voyage gastronomique Vietnam 13 jours, riche en découvertes humaines et sensorielles. Entre souvenirs de cuisine vietnamienne authentique, moments forts d’expérience culinaire au Vietnam et rythme adapté d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, transfert à l’aéroport pour votre vol de retour.
À partir de 1245 € / personne
(basé sur 4 personnes)
Nuitées à l’hôtel dans la catégorie sélectionnée (ou équivalent selon disponibilité)
Tous les déplacements prévus au programme en véhicule privé climatisé avec chauffeur
Services de guides locaux francophones qualifiés tout au long du circuit
Repas indiqués dans l’itinéraire
Droits d’entrée pour les visites et sites mentionnés
Croisière en jonque partagée de standing dans la baie d’Halong
Activités, excursions et navigations prévues et détaillées dans le programme
Vols domestiques en classe économique (Saigon – Hue, Danang – Hanoi), taxes incluses
Vols internationaux et taxes aériennes correspondantes
Frais de visa
Assurances personnelles (voyage, santé, annulation, etc.)
Boissons, dépenses personnelles et extras
Pourboires aux guides et chauffeurs
Prestations non explicitement mentionnées dans la section « ce tarif inclut »
Tout service ne figurant pas clairement dans le programme
Privilégiez un rythme souple afin de profiter pleinement de chaque voyage gastronomique Vietnam 13 jours, en laissant place à la découverte spontanée et aux échanges avec les habitants.
Osez goûter à toutes les spécialités locales : la diversité fait la richesse de l’expérience culinaire au Vietnam, notamment à travers la street food et la cuisine familiale.
Informez votre guide de vos préférences ou restrictions alimentaires pour vivre une cuisine vietnamienne authentique adaptée à vos goûts, sans rien perdre de l’esprit local.
Voyagez avec curiosité et ouverture d’esprit : un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam se savoure autant par les rencontres que par les saveurs.
Pensez à la saison et à la météo pour apprécier au mieux les marchés, les cours de cuisine et les activités en plein air, éléments clés d’un voyage gastronomique Vietnam 13 jours réussi.
Enfin, privilégiez des expériences responsables et locales afin de donner plus de sens à votre expérience culinaire au Vietnam et de soutenir les communautés visitées.
Vous rêvez de découvrir le Vietnam autrement à travers un voyage gastronomique Vietnam 13 jours alliant découvertes culturelles, rencontres locales et expérience culinaire au Vietnam riche en saveurs ? Cet itinéraire a été pensé pour les voyageurs curieux, désireux de s’immerger dans une cuisine vietnamienne authentique, loin des expériences standardisées et du tourisme de masse.
Spécialiste du voyage personnalisé, QAsia Travel vous accompagne dans la création d’un voyage gastronomique sur mesure au Vietnam, conçu autour de vos envies, de votre rythme et de votre sensibilité. Grâce à une parfaite connaissance du terrain, des partenaires locaux de confiance et un accompagnement francophone attentif, nous vous proposons une expérience culinaire au Vietnam sincère, humaine et équilibrée, mêlant gastronomie, patrimoine et art de vivre.
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